Le Frigo Zéro Gaspi​

Le Frigo Zéro Gaspi

Le CREPAQ a développé depuis 2018, un projet innovant FRIGO ZÉRO GASPI®, consistant à mettre à disposition sur l’espace public des équipements en libre-service, 24h sur 24, composés d’une armoire frigorifique et d’un garde-manger, dans lesquels tout un chacun peut venir déposer et/ou prendre de la nourriture à sa convenance et selon ses besoins et ce, dans un strict respect des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments. L’armoire frigorifique accueille les aliments frais et le garde-manger les aliments secs. Ces équipements sont mis gracieusement à la disposition de l’ensemble des acteurs d’un quartier : habitants, associations de solidarité, commerces alimentaires, commerces de bouche, restauration commerciale, ainsi que la restauration scolaire (pour les dons des surplus de repas.

Ce projet a pour objectifs de :

• Réduire le gaspillage alimentaire
• Créer du lien social et de la solidarité entre les habitants et acteurs d’un quartier autour de l’alimentation, en essaimant l’idée de gratuité et d’échange entre personnes de tout milieu social et générationnel, sans stigmatisation d’une catégorie particulière.
• Faciliter l’accès au don alimentaire pour les personnes en précarité par le respect de leur anonymat et le renforcement de leur dignité et de leur estime de soi : elles ne sont plus des bénéficiaires mais des acteurs à part entière de la démarche.

L’Info Jeunes de Bègles est en charge de la gestion au quotidien de l’équipement : contrôle des denrées et de la température, nettoyage, échanges avec les habitants.

(source crepaq.ong)